Letní dortík

Čvc 23

Letní dortík

Přestože moc nepeču, tak jsem upekla dort. Byl hodně malinký, zdobený letním ovocem. A protože nevím, které mám ráda nejvíce, tak jsem použila, co se dalo 🙂 A proč dort? Protože je co slavit.

Mlsná kočka se totiž oficiálně stěhuje do své nové virtuální kuchyně! Nová adresa webu Mlsné kočky je:

www.mlsnakockablog.cz

… prostě jen vynecháte tečku 🙂

A teď recept na dortík. Pro dvě malinké pečící formy (průměr 12 cm) jsem potřebovala tyto suroviny:

  • 30 g másla
  • 3 vejce
  • 40 g moučkového cukru
  • 30 g mandlové mouky
  • 30 g hrubé mouky
  • 3 lžíce hořkého kakaa

Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme hořké kakao. V jiné nádobě ušleháme sníh, který postupně společně s moukou a mandlovou moukou přidáváme k utřeným žloutkům. Směs velmi lehce promícháme, aby se dobře spojila, a nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut (ve větší formě 45 minut).

Zchladlý dort jsem prořízla na polovinu a natřela ho letošní meruňkovou zavařeninou. Na vrchní část jsem pro ovoce použila pouze šlehačkovou podušku.

Dobrou chuť a těším se na setkání s Vámi na mém novém webu!

Share

4 komentáře

  1. Jéje, gratuluji k vlastním stránkám! Trochu ti závidím, Pavlíno, ale třeba se k tomu také jednou dostanu… 🙂

    Dortík je překrásný a směs různého ovoce a kvítků působí příjemně nestrojeně, uvolněně – skoro by mi jej bylo líto „zaříznout“ 🙂

    Mnoho zdaru na nové adrese!
    Pipka

  2. Těším se na nové lákavé a inspirativní fotografie z nové kuchyně bez tečky. Geniální mnemotechnická pomůcka.

    • Pavlína
      Pavlína /

      😀 To mne prostě tak napadlo při hledání domény 🙂 Díky za komentář!
      P.

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *