Jahodová zavařenina s rozmarýnem (nejen) na mřížkové koláčky

Čer 07

Jahodová zavařenina s rozmarýnem (nejen) na mřížkové koláčky

Jahody se mi asi nikdy nepřejí a proto neustále vymýšlím nové a nové recepty. Jedním z nich je tato zavařenina. Ovoce a bylinky jsou skvělou kombinací, kterou jsem již několikrát vyzkoušela. Na jahodovou zavařeninu s rozmarýnem jsem si připravila: 1200 g čerstvých jahod 400 g želírovacího cukru 3:1 šťávu z 1 citrónu 5 stonků čerstvého rozmarýnu Zavařenina, kterou si...

Read More

Jahodovo – rybízová zavařenina

Čer 30

Jahodovo – rybízová zavařenina

Ještě dříve, než úplně skončí jahodová sezóna, tady mám jeden tip na skvělou pikantní zavařeninu. Dejte dohromady jedny z posledních jahod, co jsou na záhonu a přidejte k nim rybíz, který se ještě sluní na keřících. Vznikne skvělá domácí zavařenina, kterou si umím ze všeho nejlépe představit v palačinkách. Moje nejoblíbenější příchuť zavařeniny do palačinek je...

Read More

Jahodové nepečené dortíky

Čer 20

Jahodové nepečené dortíky

Jahody patří mezi ovoce, kterého jsem schopna sníst v krátkém časovém horizontu snad největší množství. Nemohu se dočkat, až jahody na záhonu začnou zrát a kolem cest budou posedávat prodejci s košíky obrovských sluncem voňavých jahod. Tentokrát jsem připravila malé nepečené dortíky – vlastně takové malé cheesecakes. Tohle slovo nemám ráda, ale jednoslovný...

Read More

Letní piknik (1.) – jahody, Wimbledon a ještě jeden dezert…

Čer 29

Letní piknik (1.) – jahody, Wimbledon a ještě jeden dezert…

V horkých letních dnech, jaké nastaly právě teď, je nejlépe najít si v přírodě příjemné místo k odpočinku. Ty báječné chvíle si také můžeme sem tam zpestřit dobrým lehkým jídlem. V příštích dnech jsem pro vás přichystala pár nápadů a receptů pro podobná zahradní posezení. Já si takové místo našla na zahradě přímo pod třešní. Máme měsíc červen, který je ne náhodou...

Read More

Palačinky s mátou a jahodovým sorbetem

Čer 21

Palačinky s mátou a jahodovým sorbetem

Tak jsem se letos dočkala – sladké a voňavé jahody jsou tu! Kromě oblíbeného jahodového koktejlu, kde občas mléko nahradím zákysem a sladím zásadně třtinovým cukrem nebo javorovým sirupem, přijdou určitě na řadu jahodové knedlíky. Mám ale ještě jednu velmi oblíbenou chuťovou kombinaci – jahod a máty. Je báječná ve spoustě dezertů a moučníků. Na tento...

Read More