Domácí malinový ocet

Srp 03

Domácí malinový ocet

Je fajn mít doma spoustu dobrých a kvalitních dochucovadel. Mám tím na mysli různé oleje – kromě dost velkého množství olivového oleje mám ve spíži také olej z vlašských ořechů, lískových ořechů, olej konopný, lanýžový a tak podobně. S octy jsem na tom skoro stejně. Ráda je používám zejména na různé zálivky na saláty, ale třeba na dochucení karamelizované...

Read More

Letní dortík

Čec 23

Letní dortík

Přestože moc nepeču, tak jsem upekla dort. Byl hodně malinký, zdobený letním ovocem. A protože nevím, které mám ráda nejvíce, tak jsem použila, co se dalo A proč dort? Protože je co slavit. Mlsná kočka se totiž oficiálně stěhuje do své nové virtuální kuchyně! Nová adresa webu Mlsné kočky je: www.mlsnakockablog.cz … prostě jen vynecháte tečku A teď recept na...

Read More

Nekynuté lívanečky z kefíru s omáčkou z lesního ovoce

Srp 02

Nekynuté lívanečky z kefíru s omáčkou z lesního ovoce

Své občasné pobyty v přírodě pod stanem nebo jen tak pod širákem už asi blíže zmiňovat nemusím. Kouzlo otevřeného ohně, praskající dřevo, vůně pokrmů na ohni připravovaných, ranní cesty k vodnímu prameni pro zásoby vody, večery a noci pod hvězdnou oblohou. Toho všeho se prostě několikrát za rok nechci vzdát. Lesy jsou plné borůvek a malin a dají se využít různým...

Read More

Borůvky, maliny, letní dezerty…

Čec 28

Borůvky, maliny, letní dezerty…

Borůvky – hned po jahodách moje nejoblíbenější ovoce. Už od minulého víkendu posedávají babky s košíky kolem silnic a prodávají borůvky. Tomu nikdy neodolám, protože nasbírat takové množství nejsem schopna – každá druhá borůvka jde rovnou do pusy. K borůvkám se bezvadně hodí maliny. Dezerty z této kombinace lesního ovoce jsou pak chuťově dokonalé a také...

Read More