Mrkvový dort s mrkvovým želé

Dub 19

Mrkvový dort s mrkvovým želé

Čas různých domácích oslav je tu. A tak jsem vlastně poprvé (a na delší dobu zase naposledy ) připravila dort. Pro jarní čas mi připadal nejlepší právě mrkvový. Je měkký, ale dobře drží tvar, má krásnou barvu a voní. A v kombinaci s mrkvovým želé, které jsem si připravila speciálně pro tento dort, je opravdu výborný. Na přípravu těsta budeme potřebovat: • 5 žloutků...

Read More

Mandlový koláč s malinami a limetkou

Srp 29

Mandlový koláč s malinami a limetkou

Větve malinového keře se na zahradě ohýbají k zemi pod tíhou plodů a tak je tu další koláč, který zdobí právě maliny. Společně s limetkou vytvořily osvěžující a velmi harmonické spojení. Koláč jsem připravovala ve formě o průměru 30 cm. Na spodní vrstvu potřebujeme: • 200 g mandlové mouky • 5 vrchovatých lžic hladké celozrnné mouky • 2 lžíce agávového sirupu • 3...

Read More

Rebarborový koláč s mandlovo-skořicovou žmolenkou

Srp 08

Rebarborový koláč s mandlovo-skořicovou žmolenkou

Mám raději spíše lehké ovocné dezerty, ale pokud už nažhavím troubu, většinou ovoce kombinuji s mým oblíbeným tvarohem. Koláč je pak báječně vláčný a v tomto případě je kombinace pikantní rebarbory, skořice a mandlí skutečně osvěžující. Koláč jsem připravovala v dortové formě o průměru 24 cm. Těsto: • 230 g polohrubé mouky • 40 g moučkového cukru • 90 g másla • 1...

Read More

Obrácený hruškový koláč se zázvorem a javorovým sirupem

Lis 20

Obrácený hruškový koláč se zázvorem a javorovým sirupem

Koláč, který už nemůže být více podzimní, s hruškami, se zázvorem na zahřátí a z povrchu stéká javorový sirup. Stačí se jen zakousnout a k tomu všemu si uvařit čaj nebo kávu. Koláč jsem připravila ve formě o průměru 24 cm. Použila jsem následující ingredience: • 5 pevnějších hrušek • čerstvý zázvor o velikosti dvou vlašských ořechů • 3 lžíce másla na opečení hrušek...

Read More

Nepečené šípkové cukroví na stromeček

Lis 30

Nepečené šípkové cukroví na stromeček

Mám tu jeden starý recept, který jsem teprve nedávno oprášila. Malé, oranžové jedlé ozdoby, které mohou viset na vánočním stromečku společně s ostatními ozdobami. Na naplnění asi 30 malých formiček si připravíme: 90 g moučkového cukru 45 g mandlové mouky 1 vrchovatou lžíci šípkové zavařeniny Mandlovou mouku (přesně tu, která se používá na macarons) smícháme s cukrem...

Read More