Dnes vyšlo osmé letošní číslo týdeníku Blesk pro ženy. Kromě zajímavých článků a receptů zde najdete také několik stran na téma „Vaříme s bloggerkami“. Do této rubriky si paní redaktorka zvolila toskánskou polévku ribollitu, která ji na mém webu zaujala 🙂 Příjemné čtení!...

Dnes vyšlo dvanácté letošní číslo časopisu REFLEX. Kromě spousty zajímavostí tam najdete také velmi zajímavé povídání o mědvědím česneku, které napsala Darina Křivánková, mimo jiné majitelka Bytové restaurace Na Faře. Dále pak odkaz na recepty s využitím medvědího česneku, které najdete na mém webu. Děkuji za důvěru v mé recepty 🙂 Příjemné čtení!...

Dnes vyšlo únorové číslo časopisu Chuť a styl, kde kromě spousty krásných fotek a receptů najdete také rozhovor, který se mnou udělala redaktorka Barbora Smetanová. Velmi děkuji za promyšlené otázky a za vstřícnost.   Příjemné čtení!...

Po zveřejnění všech článků o foodbloggerech je tady ta nejpříjemnější část – setkání na Faře, kde bydlí redaktorka Darina Křivánková. Prostředí, jídlo i lidé – všechno bylo naprosto úžasné a tak nahlédněte do reportáže, která z onoho nádherného podzimního setkání vzešla… Příjemné čtení!...

Pokud podniknete letos o prázdninách cestu na jih Francie, rozhodně si nenechte ujít návštěvu přírodní rezervace Camarque, která se nachází v deltě řeky Rhôny. Oblast Camargue má tvar trojúhelníku, jehož základnou je středomořské pobřeží a jeho vrcholy tvoří města Arles, Montpellier a Martigues u Marseille. Od severu sem přijedete nejspíše z Arles, města proslulého římskými starověkými památkami a také tím, že zde nějakou dobu pobýval a namaloval několik obrazů Vincenc Van Gogh. Pokud přijedete od západu po pobřeží, pak nemůžete minout Aigues Mortes. Malebné městečko obklopené středověkými hradbami, založené v polovině 13. století se spoustou obchůdků, suvenýrů a turistů. V době prázdnin i krátce po nich se v této oblasti dá celkem spolehnout na počasí. A slunce všechnu tu nádheru může už jen umocnit. Rozhodnete-li se tedy pro návštěvu Camarque, opatřete si nejprve v některém z turistických informačních center mapu, protože orientace v přírodní rezervaci není zrovna jednoduchá a byla by škoda cokoli vynechat. V horní části projíždíte po úzkých silnicích mezi loukami s vysokou zeleně a žlutě zbarvenou trávou. Pěstuje se zde rýže, které dodává vláhu sladká voda z řeky Rhôny. V obchodech pak můžete najít mnoho různých barevných druhů rýže – bílou, červenou, černou a také s příchutěmi květů levandule nebo růže. Ve zdejších restauracích je rýže velmi oblíbenou přílohou – třeba k rybám. Přímo v rezervaci samotné je pak dokonce „Muzeum rýže“. Neodmyslitelnou součástí typických místních zajímavostí jsou polodivoká stáda černých býků. Nejezděte proto autem příliš rychle, protože byste je mohli minout. Býci jsou celkem plaší, a proto se na pastvinách obvykle zdržují dále od silnice. V klidu se popásají a kolem nich většinou poletují bílí racci. Jakmile vás některý z býků spatří, stádo se pomalu začne přesunovat z dohledu vašeho fotoaparátu. Jako typický obraz Camarque bývají zobrazováni honáci dobytka na svých bílých koních s plochými klobouky a dlouhými tyčemi, které jsou zakončeny kovovým nástavcem ve tvaru malého trojzubce. Od středověku existuje místní tradice býčích zápasů, a proto v okolí má takřka každé městečko či vesnice svou arénu. Nejznámější a také největší je v Arles. Na rozdíl od španělské corridy však při těchto zápasech nejsou býci zraňováni, natož zabíjeni. Cílem zápasu je odejmout býkovi stuhu, kterou má upevněnu na rozích. O to se snaží hbití, bíle oblečení...