Třešňová zavařenina s levandulí

Čec 24

Třešňová zavařenina s levandulí

Letos opět s velkou chutí vyrábím zavařeniny. Loni jsem neměla vůbec štěstí na třešně, takže třešňová zavařenina je tu až teď. A aby nebyla jen tak obyčejná, připravila jsem ji s levandulí. Měla jsem celkem 4 kg krásných šťavnatých srdcovek, které po vypeckování vážily něco přes 3,6 kg. Třešně už při vypeckování pustily hodně šťávy. V hrnci jsem je pak trochu...

Read More

Letní dortík

Čec 23

Letní dortík

Přestože moc nepeču, tak jsem upekla dort. Byl hodně malinký, zdobený letním ovocem. A protože nevím, které mám ráda nejvíce, tak jsem použila, co se dalo A proč dort? Protože je co slavit. Mlsná kočka se totiž oficiálně stěhuje do své nové virtuální kuchyně! Nová adresa webu Mlsné kočky je: www.mlsnakockablog.cz … prostě jen vynecháte tečku A teď recept na...

Read More

Třešňová jogurtová zmrzlina

Čer 27

Třešňová jogurtová zmrzlina

Znovu jsem se pustila do výroby domácí zmrzliny. Kdy je pro zmrzlinu lepší období, než teď? Tentokrát jsem vzala do ruky třešně a pak už stačil jen dobrý (já použila řecký) jogurt a ušlehaná smetana. Použila jsem: 300 g třešní 300 g bílého jogurtu 200 ml smetany ke šlehání dle chuti med na přislazení Opláchnuté třešně vypeckujeme, dvě třetiny nahrubo rozmixujeme,...

Read More

Letní piknik (3.) – třešňový závin s vanilkovou omáčkou

Čec 09

Letní piknik (3.) – třešňový závin s vanilkovou omáčkou

Zmiňovala jsem se o posezení pod třešní. Třešně začínají dozrávat koncem června. Tento fakt je z velké míry ovlivněn počasím. A množství třešní? To pak bude záviset na tom, jestli je stihneme očesat my nebo si na nich pochutnají špačci a další opeřenci, pro které jsou sladké plody vítaným zpestřením jídelníčku. Třešeň ptačí (prunus avium) Patří k rozsáhlému rodu...

Read More

Třešňová bublanina pro dva

Čec 03

Třešňová bublanina pro dva

Tuhle bublaninu jsem upekla podle receptu mé tety, která sype všechny recepty na pečení moučníků z rukávu. Rychlou a voňavou. Dávkování surovin se v tomto případě odvíjí nikoli od počtu, ale od hmotnosti použitých vajec. Kolik váží vejce (i se skořápkou), tolik dáme polohrubé mouky a rovněž tolik krystalového cukru, přičemž do celkové váhy polohrubé mouky započítáme...

Read More