Vanilkové rohlíčky

Pro 12

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky nesmí na vánočním stole chybět a neměly by chybět ani na mém webu. A pro mne jsou letos navíc zvláštní tím, že je to moje první vánoční cukroví z nové kuchyně. Na rohlíčky máte zcela jistě svůj rodinný recept, ale pokud byste rádi vyzkoušeli něco nového, nabízím tento svůj recept. Na těsto bude třeba: • 320 g hladké mouky • 80 g moučkového cukru •...

Read More

Jablečný koláč s tvarohem a ořechy

Lis 12

Jablečný koláč s tvarohem a ořechy

Voní sladkými jablíčky a skořicí a navíc ladí s podzimními barvami. Po delší době jsem se vrhla na sladké pečení a s výsledkem jsem byla vcelku spokojená. Kombinace lineckého těsta, tvarohové náplně a ovoce – to je vždy moje volba. Na pečení jsem použila dortovou formu o průměru 24 cm. Suroviny na těsto: • 300 g polohrubé mouky • 200 g másla • 50 g moučkového...

Read More

Polévka z červeného zelí, červené řepy a zázvoru

Úno 09

Polévka z červeného zelí, červené řepy a zázvoru

Polévka, která se hodí přesně pro tento čas. Je plná vitamínů a uvařená ze surovin, bez kterých si zimu v české kuchyni prostě neumím představit. V zimních měsících má doma zázvor, červenou řepu i zelí s největší pravděpodobností většina z nás. Na 4 porce polévky bude třeba: • 1/4 hlávky červeného zelí • 2 středně velké červené řepy • 50 g čerstvého zázvoru • 1 věší...

Read More

Salát s modrým sýrem, chlebem a jablečným želé

Led 18

Salát s modrým sýrem, chlebem a jablečným želé

Je to tak trochu zimní verze salátu panzanella. A místo dressingu jsem použila jablečné želé, na podzim vyrobené z těch nejkrásnějších jablíček. Na salát pro dva si připravíme: • několik listů dubového salátu • 2 plátky chleba • 100 g sýra gorgonzola • několik vlašských ořechů • několik lískových ořechů • pár lžiček jablečného želé List dubového salátu omyjeme, v...

Read More

Salát z čekanky s jablky, krutony a křepelčím vejcem

Bře 18

Salát z čekanky s jablky, krutony a křepelčím vejcem

Zima se stále nechce vzdát a tak jsem pro doplnění tolik potřebných vitamínů a energie připravila další salát, jehož základem je zelenina, kterou řadím mezi své oblíbené. Bohužel ne zase tak časo ji vídáme v obchodech. Salát patří mezi ty vydatnější a jednotlivé ingredience v něm můžeme podle vlastní chuti zaměňovat. Na dvě opravdu velké porce bude třeba: 1 hlávka...

Read More