Sváteční svařené víno

V mrazivém počasí, které nás ve své drsnější podobě teprve čeká, přijde právě takový nápoj k chuti. Tento patří do kategorie poněkud silnějších. Ingredience dávkujte podle své chuti, odvážně, ale opatrně. Z uvedených ingrediencí naplníme dva poháry…

• 4 dcl kvalitního suchého červeného vína
• 0,5 dcl třtinového rumu
• 0,2 dcl pomerančového likéru Grand Marnier
• šťávu z poloviny pomeranče
• pomerančovou kůru
• kus celé skořice
• 4 hřebíčky
• 1 hvězdička badyánu
• na oslazení třtinový cukr nebo javorový sirup

Víno společně s pomerančovou šťávou, pomerančovou kůrou a kořením zahřejeme na sporáku. Jakmle se objeví první bublinka, nádobu odstavíme. Do směsi přidáme dávku rumu, pomerančového likéru a rozléváme do sklenic. Zdobíme plátkem pomeranče.

Přeji Vám všem klidné a spokojené Vánoce!

Share