Banánové lívanečky s ovocem
Srp 27
Banány sice patří spíše k zimnímu období, ale proč si nepřipravit lívance bez cukru a mouky i v létě? Navíc, čerstvé letní ovoce je tak barevné, šťavnaté a fotogenické. Nějaké ovoce si také můžeme nechat v mrazáku a v zimním období si pak podobné lívance připravíme třeba jako v tomto receptu.
Suroviny na 8 lívanečků:
• 2 zralé banány
• 100 g mandlové mouky
• 2 celá vejce
• máslo na pečení
• zakysaná smetana
• čerstvé ovoce
• pár mátových lístků
Banány (čím více hnědá slupka, tím lépe) rozmačkáme v misce vidličkou, přidáme mandlovou mouku a vejce. Dobře prošleháme a pečeme na rozehřátém lívanečníku vždy na kousku másla. Podáváme ihned společně se zakysanou smetanou a ovocem. Díky mletým mandlím, které jsou součástí těsta, budete mít pocit, že jsou lívanečky slazené.
Dobrou chuť!
